Tarte de Requeijão e Natas
Esta tarte de requeijão e natas é tão boa, que tu não vais querer perder esta receita! Ingredientes: - 1 rolo de massa folhada ou quebrada - 2 requeijões de cabra @queijos.santiago (340gr) - 200ml de natas cremosas para bater @mimosa__pt - 5 ovos M ou 4 ovos L - 180gr de açúcar - raspas de 1 limão - 1c sopa de farinha Maizena (amido de milho) Preparação: 1. Liga o forno a 180°; 2. Forra uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada, pica o fundo com um garfo e apara as bordas do excesso de massa; 3. Com a ajuda de um garfo, esmaga os requeijões; 4. Aos requeijões, junta o açúcar e os ovos e bate bem; 5. Adiciona a farinha maizena e bate mais um pouco; 6. Por fim, acrescenta as natas e a raspa do limão e volta a misturar bem; 7. Verte o preparado para a tarteira e leva ao forno cerca de 40/45min; 8. Retira, deixa arrefecer bem e desenforma; 9. Decora com açúcar em pó polvilhado ou serve simples. Depois é só desfrutar e ter auto-controlo para não devorar a tarte toda! A gente vê...
