Tarte de Requeijão e Natas

Esta tarte de requeijão e natas é tão boa, que tu não vais querer perder esta receita!

Ingredientes:

- 1 rolo de massa folhada ou quebrada

- 2 requeijões de cabra @queijos.santiago (340gr)

- 200ml de natas cremosas para bater @mimosa__pt

- 5 ovos M ou 4 ovos L

- 180gr de açúcar

- raspas de 1 limão

- 1c sopa de farinha Maizena (amido de milho)

Preparação:

1. Liga o forno a 180°;

2. Forra uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada, pica o fundo com um garfo e apara as bordas do excesso de massa;

3. Com a ajuda de um garfo, esmaga os requeijões;

4. Aos requeijões, junta o açúcar e os ovos e bate bem;

5. Adiciona a farinha maizena e bate mais um pouco;

6. Por fim, acrescenta as natas e a raspa do limão e volta a misturar bem;

7. Verte o preparado para a tarteira e leva ao forno cerca de 40/45min;

8. Retira, deixa arrefecer bem e desenforma;

9. Decora com açúcar em pó polvilhado ou serve simples.

Depois é só desfrutar e ter auto-controlo para não devorar a tarte toda!

A gente vê-se na próxima publicação.

Com amor,

Daniela